quarta-feira, 2 de dezembro de 2009

Um encontro gastronômico pra lá de interessante.

Localizado no bairro de Casa Forte, à beira do Rio Capibaribe, o Capibar é um ótimo lugar para quem deseja tomar aquela cerveja gelada. Com uma decoração feita por materiais retirados do rio, o visitante ainda recebe uma aula de preservação ambiental. Mas estas não são as únicas vantagens oferecidas pelo estabelecimento. O bar também oferece uma variedade gastronômica e chama bastante atenção pelos nomes inusitados dados aos pratos.

Com um cardápio para nordestino nenhum botar defeito, os nomes surgem das conversas com os clientes sobre a realidade brasileira e fatos que marcaram a história. Os estudantes que frequentam o lugar também colaboram dando suas sugestões.

Entre as especialidades da casa o visitante pode experimentar o “The impeachment”, o famoso arrumadinho. Segundo André Cantanhede, fundador do bar, o prato homenageia protestos políticos que envolviam toda a sociedade e enalteciam a Democracia. O verdadeiro arrumadinho leva na sua receita porção de carne (charque, picanha ou filé), feijão verde (boa qualidade), farinha e verduras, servidos separadamente, bem arrumado em travessa de barros do Alto do Moura, valorizando o artesanato da terrinha.

Além deste, o cliente pode se deliciar com “Os nobres e as putas”, o tradicional filé com fritas, experimentar “As baronesas” e suas postas de peixe e o “Taradim da White House”, inspirado no presidente Bill Clinton, que traz ovo de codorna, azeitona, queijo coalho e vinagrete servido em uma cumbuca substancial.

Para quem ficou com água na boca não custa passar no Capibar que fica na rua Tapacurá, n° 101, Casa Forte, no Recife. Afinal de contas, não é todo dia que você pode ter um almoço romântico com Bill Clinton, a nobreza e suas amizades. Bom apetite!

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Projeto Recapibaribe promove evento no Dia do Rio



O Projeto Recapibaribe, no final da tarde desta terça-feira (24), comemorou o Dia Internacional do Rio de uma forma diferente. Tendo em vista a condição de poluição, de abandono e de descaso com o Rio Capibaribe, pescadores de diversas comunidades saíram em 60 barcos num ato de protesto. O evento, intitulado O Capibaribe está de Luto- Luto pela Vida, foi coordenado pelos idealizadores do projeto, o casal André e Socorro Cantanhede. Na ocasião, um barco seguiu iluminado contendo 80 velas simbolizando o brilho que o Rio ainda pode ter, se recuperado. A saída nos barcos aconteceu a partir da sede do Movimento Recapibaribe, o Bar Capibar, indo até o Ginásio Pernambucano. A grande mídia também prestigiou a ação. Este ano, o projeto contou com o patrocínio da Agência de Publicidade Aê, do Colégio Neo Planos e da Boris Berenstein.

quarta-feira, 4 de novembro de 2009

Audiência Pública aborda a proposta do Projeto Recapibaribe



O Projeto Recapibaribe, movimento proposto há 15 anos pelo casal André e Socorro Cantanhede, moradores da comunidade do Cabocó há 28 anos, apresentaram o Rio Capibaribe como tema principal de uma Audiência Pública na manhã desta quarta-feira (4). O evento, que aconteceu na Assembléia Legislativa de Pernambuco (Alepe), foi promovido pela presidente da Comissão de Meio Ambiente da Alepe, a deputada Ceça Ribeiro (PSB).

Na ocasião, compuseram a mesa o diretor do Colégio Neo Planos Walewsky Lima, o deputado Antonio Moraes, o representante da Secretaria de Recursos Hídricos José Mázio, o presidente do Partido Verde Sérgio Xavier e o tenente do Companhia
de Polícia Ambiental do estado de Pernambuco (Cipome)Bruno Silva.

sábado, 31 de outubro de 2009

Projeto Recapibaribe marca presença em palestra sobre preservação do meio ambiente



Foi realizada na manhã desta quarta-feira (28), no Centro Municipal e Cultural de Rio Formoso, em Tamandaré, uma palestra que teve como tema o meio ambiente. O evento foi promovido pelo Governo do Estado através do programa Pernambuco conhece Pernambuco, coordenado pela Secretaria Estadual de Turismo. Na ocasião, estavam presentes os criadores do projeto Recapibaribe, Maria do Socorro e André Luiz Cantanhede, representantes da EMPETUR, da gestão municipal e professores de escolas públicas.

O principal problema abordado foi a poluição dos rios, ocasionada pela grande quantidade de lixo despejada e pelo escoamento do esgoto. O casal Cantanhede chamou a atenção dos participantes para o descaso, o desrespeito, a falta do cumprimento às leis ambientais e de políticas públicas.

O objetivo da palestra foi incentivar uma conscientização da população para uma maior preservação do meio ambiente. Segundo André Luiz, o Recapibaribe é encarado como um exemplo a ser seguido. Ele cita o “Geração Jovens Adolescentes” que promove eventos em prol da limpeza, replantio e preservação do manguezal e é coordenado por Rosélia Isabel, uma jovem de apenas 19 anos.

Para o casal Cantanhede, todo cidadão é responsável pelo lixo que produz e deixam uma mensagem como alerta para as pessoas: “Temos que respeitar as leis e os espaços, querer para os outros o que queremos para nós, um meio ambiente saudável, harmonia e equilíbrio com diversidade, observar os novos valores e principalmente a água. Olhar o Planeta da mesma forma que nos olhamos no espelho”.

Outra comunidade no orkut que trata do Movimento Recapibaribe

sexta-feira, 30 de outubro de 2009



NOVOS PATROCINADORES PARA O PROJETO RECAPIBARIBE


A ajuda será destinada para o próximo grande evento em homenagem ao dia do rio, em 24 de novembro

Ontem (27), o Projeto Recapibaribe recebeu dois patrocinadores para o evento em homenagem ao dia do rio. Os bem feitores são: Genildo Ferreira da Silva e José Emanoel da Silva, ambos micro-empresários da área de serralharia e panificação, respectivamente.

Genildo da Silva é natural da cidade de Palmares e José Emanoel nasceu em Arcoverde. O encontro deles com o Projeto Recapibaribe aconteceu há exatamente dois anos quando um amigo os apresentou ao projeto em prol da preservação do Capibaribe. “Achei simplesmente fantástico toda a dedicação de Dona Socorro ao rio”, declarou Genildo. E José Emanoel acrescentou: “Dona Socorro não dispõe de ajuda financeira para realizar o trabalho de conscientização ambiental, queremos ajudá-la como podemos”.

Na opinião da idealizadora do Projeto Recapibaribe Socorro Cantanhede, o patrocínio chegou num momento bastante oportuno por estar no início dos preparativos para a grande homenagem ao Capibaribe. “Estou imensamente feliz pela ajuda recebida de meus amigos e agora patrocinadores e espero poder engajar mais pessoas nesta luta em prol da defesa do Rio Capibaribe”, disse Socorro. Ainda para ela, a colaboração dos dois patrocinadores tem uma perspectiva bastante singular, afinal, nenhum dos dois mora no Recife, onde deveriam haver pessoas mais interessadas no projeto. "Não são nem naturais daqui, mas reconhecem que o Rio realmente está jogado ao lixo e precisa de ajuda", falou

O evento em homenagem ao Capibaribe acontecerá no dia 24 de novembro, às 16h, no Projeto Recapibaribe que se localiza na Rua Tapacurá, n° 101, Casa Forte. Para participar do evento entre em contato com Socorro Cantanhede através do número: (81) 3268-2643.

A primeira matéria a gente nunca esquece!


Nossa colega Raissa já havia desenvolvido, anteriormente, um trabalho com Socorro Cantenhede, mentora e idealizadora do Projeto Recapibaribe e, também, do Bar Capibar, onde vive e trabalha.

Então, nada mais do que justo prestigiar a pessoa que alavancou o projeto do Rio Capibaribe, lembrado por poetas e escritores que tanto nos tocam como o grande João Cabral.

A Dialética Assessoria traz, portanto, o primeiro texto criado por Raissa Nascimento, quando ainda nem éramos um grupo.

O Bar Capibar tem comunidade no orkut. Acessem: Capibar


Um abraço a todos.

PROJETO RECAPIBARIBE, EM PERNAMBUCO, DEFENDE O RIO CAPIBARIBE E SEU ECOSSISTEMA


O Projeto Recapibaribe defende os interesses do rio Capibaribe, a luta do grupo é em prol da preservação do ecossistema.

Totalmente pernambucano o rio Capibaribe nasce Serra do Jacarará, no município de Poção e deságua no Oceano Atlântico. A bacia hidrográfica possui aproximadamente 5.880 km que percorrem cidades importantes do estado: Toritama, Santa Cruz do Capibaribe, Salgadinho, Limoeiro, Paudalho, São Lourenço da Mata e Recife, ao todo são 250 km da nascente a foz.


O Capibaribe é o cartão de visita da cidade do Recife que também é conhecida como a Veneza Brasileira, graças à beleza das águas do rio que cortam a cidade. Porém, ele não está sendo preservado, ao longo das margens encontramos lixo e até mesmo o escoamento do esgoto segue para o leito.


O casal Maria do Socorro e André Luiz Cantanhede (foto acima) luta em defesa do ecossistema há mais de 19 anos, com o Projeto Recapibaribe. “Nunca imaginei que o avanço da humanidade seria o aumento da poluição do planeta”, desabafou Maria do Socorro.


O Recapibaribe nasceu da insatisfação do casal com as condições ambientais do rio, na opinião de Maria do Socorrro é a negligência do poder público e o descaso da população que prejudicam o ecossistema do Capibaribe. “Eu nasci aqui, me criei nadando nele, a minha família tirava o seu sustento do rio. Para mim é muito triste vê-lo nestas condições”, lamentou Socorro.


O desejo de ver o Capibaribe menos poluído é a motivação do casal para dar continuidade ao trabalho de conscientização ambiental. Todas as segundas-feiras o espaço Capibar é aberto ao público para a visita de alunos da rede pública e particular de ensino, no local estão expostos o lixo que é retirado das águas: televisão, latinha, garrafas, monitores de computador, dentre outros objetos.


No Capibar grandes cantores regionais já se apresentaram: Nando Cordel, Mestre Salu, Arlindo dos Oito Baixos, a banda Cumade Florzinha, dentre outros. A renda dos eventos é voltada para a manutenção das atividades da ONG.


O Projeto Recapibaribe também realiza atos públicos para conscientizar a população da importância da preservação ambiental. De acordo com Socorro a ação mais emocionante aconteceu com a adesão de 73 pescadores que recolheram o lixo que fica nas águas do rio. “Saímos daqui do Capibar e acompanhamos o leito, no trajeto recolhemos 200 animais mortos em fase de decomposição”, contou Socorro.


Na opinião do casal Cantanhede o rio Capibaribe precisa da colaboração de todos, pois apenas com a união da coletividade o ecossistema será respeitado e preservado. “Eu acredito num mundo melhor e para isso é necessário que as pessoas lutem juntas por um mesmo ideal”, disse André. Socorro complementou: “Somente quando o ser humano sair do próprio individualismo para lutar em prol do interesse da coletividade, aí sim, iremos conseguir mudar a realidade que nos cerca”.


Endereço do Projeto Recapibaribe
Telefone do Projeto Recapibaribe (81) 3268-2643
Rua Tapacurá, n° 101, Casa Forte, Recife, Pernambuco.